مهم جداااااا ( تعلمى فن الضيافة بالصور )

زائر

بسم الله الرحمن الرحيم

طرق تقديم القهوة والشاي للضيـــــــــوف ،،

واول شيء نبدا فيه هو هو ترتيب البيت وبخاصة غرفة الضيوف حتى تستعدي لضيوفك

ثم تذهبي للمطبخ وتجهزي كل مايلزمك من ادوات لاستقبال الضيوف ،،

من اباريق وترامس وصواني للتقديم ،،

بعد ذلك تعملي ماردت تقديمه للضيوف وهنا تختلف كل طريقة امراة عن الاخرى ،،

وماتريد تقديمه لضيوفها ،،

وبعد تجهيز الفطائر والحلى والقهوة والشاي ،، تذهبي وتجهزي نفسك وتبخري بيتك وتبداي بستقبال ضيــــوفك ،،

وساورد لك بعض الطرق :

اولاً :

بعد الاستقبال تحضري عصير طازج ومنوع ،،، يكون افخم وافضل منالمعلبات ،، واهتمي بتزيين كاسات العصيـــــر ،،

فمن هنا يتضح مدى براعة صاحبة المنـــــزل بفن التقديم ،،

ثم بعد العصيــــــر

هاتي القهوة

والتمــــــر وبعض من انواع الحلى التي سبق وان عملتيها ،،

ويستحسن وضع شوكلاتة جاهزة وتكون بعلبة فخمة ،،

وبعد القهـــوة

نحضر الشاي ومعه الفطائر والسمبوسة ،، والبتفور ،،

وايضاً ضعي بعض المكسرات ،،،

ملاحظة مهمة ،،،،

يستحسن تنوع الشاي مثل شاي اخضر وشاي احمر وشاي بالليمون ،، وشاي بالنعناع ،،

وبعده نقدم العصيــــر مرة اخرى ولكن مع الكيك والكاتو

وهذا يعتمد على ذوقك بامكانك وضعها في طبق كبير مزين بالدانتيل او وضعها باطباق صغيرة

ولاتنسي الماء والمناديل الرائعة

تضفي على المكان ترتيب رائع ،،

وهناك من يجهز كل اغراض الضيوف من اباريق والفناجين ووضعها في عربة الضيافة ،،

وتتنوع الطرق بتنوع ذوق صاحبة البيت ،،

واذا طالت السهرة -في الليل فلا مانع من تقيديم النسكافة والكابتشينو

والكاكاو ،، خاصة اذا كان الجو بارد ،،

وممكن تقديم بعض الايسكريم ،، ويكون على شكل طبقات

مثلاً فانيلا وكاكاو وفرواله ،،

وايضاً بامكانك وضع بعض من الفشار في طبق كبير رائع،،،،،

[img]http